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                辯論吃大蒜脫皮機脫皮的大蒜對人體的好壞

                辯論吃大蒜脫皮機脫皮的大蒜對人體的好壞
                  的大蒜產量很高,常年的種植面積為20.0~26.7萬公頃,產量為400萬噸, 居位,約占總產量的
                1/4。所以用大蒜脫皮機對大蒜進行脫皮即方便有迅速。大蒜以直接生食為較多,營養價值較高,生理功效明顯。但是,大蒜在60~80的休眠期結束后,當自然環境適宜時,會迅速抽芽而消耗所貯存的營養物質,品質會急劇惡化而不能食用。因此,可將大蒜加工成各種產品。這方面可開發的產品很多,如脫水蒜片、蒜粒、蒜粉,基本上全部出口到各地;進一步加工成系列產品,如保健食品、化妝品、飼料添加劑等可達幾十種產品。大蒜這一被許多視為珍品的物產,在卻一直未能被真正形成產業開發。
                  大蒜自古就被當作天然殺菌劑,有“天然抗生素”之稱。它沒有任何副作用,是人體循環及神經系統的天然強健劑
                。數千年來,、埃及、印度等將大蒜既作為食物也作為傳統藥物應用。在美,大蒜素制劑己排在人參、銀杏等保健藥物中的位,它的保健功能可謂婦孺皆知。但在實際生活中,由于大蒜的氣味具刺激性和因人而異的口味及飲食習慣,許多人日常攝入的大蒜素微乎其微。
                注意事項 :
                  大蒜雖好,但不要貪吃:大蒜對防病治病雖有如此功能,但不是吃得越多越好。過多生吃大蒜,易動火,耗血,
                影響視力,對胃腸道也有刺激作用。所以,陰虛火旺,患有胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腎炎、心臟病和便秘者不宜多吃。由于大蒜有較強的殺傷力,在殺死腸內致病菌的同時,也會把腸內的有益菌殺死,引起維生素B2缺乏癥,易患口角炎、舌炎、口唇炎等皮膚病。因此,建議,每日食用3~4瓣蒜較科學,但不能空腹食用,也不可與蜂蜜同時服用。
                  生活中,不少人都很怕吃大蒜,因為每次吃完,嘴里都會有一股蒜臭味,久久不散。其實,我們身邊一些常見的東
                西,都是大蒜味的“克星”,讀者不妨一試。
                  有些人會嘗試嚼口香糖或茶葉來緩解口氣,但還是不能徹底去除蒜味。在這里,給大家介紹一個好方法:吃完大蒜
                后,喝一杯牛奶,牛奶中的蛋白質會與大蒜發生反應,就可以有效去除蒜味了。不過,喝牛奶時,注意要小口慢咽,讓牛奶在口腔中多停留一會兒,而且較好喝溫牛奶,這樣效果會更好。
                  此外,還有一些簡單易行的方法,也能減輕蒜味。比如,吃了大蒜后,嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量
                較高的食物,讓蒜中的辛辣素“硫化丙烯”與蛋白質結合,就可以使口中的蒜味去除;用醋或酒漱口也能減輕大蒜的味道 。

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